Região: França
Castas: Grenache e várias das 13 autorizadas no sul do Rhone…imagino eu.
Produtor: Domaine du Pegau
Álcool: 14%
Enólogo: ?
Notas de Prova: Bom… a rolha é uma rolha muito séria, ainda pouco tingida pelo vinho, de cor rosa claro. A cor do vinho é encarnado vivo de concentração mediana, translúcido e brilhante. No nariz o aroma é inicialmente vegetal, bosque, mofo, humidade, mas à medida que o colocamos a “dançar” no copo, surgem aromas de fruta encarnada. De facto diferente do que estamos habituados. Parecem cerejas esmagadas, morangos muito maduros. Na boca a situação complica-se… o vinho parece os nossos Bairradas bons… adstringente – ligeiramente – com uns taninos perfeitos – acho que é nesta dimensão que os nossos vinhos ainda têem de melhorar bastante – e uma acidez muito adequada também. O vinho entra muito bem na boca, duma elegância exemplar e com um sortido de sabores e sensações de fruta que impressionam. O vinho não é de todo exuberante, mas é nobre. Tem muita fruta, mas sem ser cansativa. Tem essência de fruta. Acho que bebi o vinho cedo e que a garrafeira o melhoraria bastante, mas não me contive. Foi recomendado com um bom exemplar de Chateauneuf du Pape , a um preço “comedido”, pelo que resolvi experimentar. Destaque só para os 93 pontos da Wine Spectator.
Provador: Mr.Wolf
Classificação Pessoal: 18
Valor: 60€
