Característica diferenciadora: Classe pura
Preço: ?€
Onde: Não faço ideia… foi o meu Pai que trouxe…
Nota pessoal: 17,5 (nota pela classe e frescura)
Comentário: Bolas! Depois há disto… aparece-me o Pai cá em casa com uma garrafa destas… “a ver se estava bom…”. Pensei, “prova-se e vou ter de ir à garrafeira buscar outra… o meu Pai nem gosta de vinhos velhos…” e enfim, saiu uma bomba! Côr de vinhos da Madeira… não é castanho, nem amarelo, é dourado escuro, cobreado. Imediatamente atacados com notas evidentes de pimenta. Sim, pimenta. Não sei se branca, preta, ou o que seja porque não gosto de pimenta… mas reconheço o aroma!
Boca fresquíssima… peguei na garrafa com mais atenção, para ver exactamente se estava a beber um vinho com 18 anos. Adulto à séria. É verdade.
Voltei a encher o copo, e ataquei de novo… 18 anos e nada de cansaço, vinagrinho, azeites, ou o que seja. Nada desses típicos aromas. Mas sim café, algum cabedal, mas muito ligeiro e depois de abrir, manifestou ainda uma acidez de encher a boca. Final longo, mentolado, limonado, por incrível que pareça…
Excelente, tendo em consideração que estamos em 2012 e já repousa em cave desde 94.
Vou pesquisar a ver se sei mais deste vinho.
Provador: Mr. Wolf
