Quinta da Bica Vinhas Velhas 2007


Característica diferenciadora: Pouco extraído

Preço: 10€

Onde: Garrafeiras especializadas 


Nota pessoal: 16,5

Comentário: Já comentado aqui neste blog pelo Bruno, chegou a minha vez de o provar… com o Bruno! De facto, muito bom e a primar pela diferença.
Muito aberto na cor, sem “carimbos” de fruta, sem extracções exageradas, sem madeira marcada… mas muito perfumado, vegetal, ligeiro na cor e muito delicado. De facto pede comida.
Impressiona pelo facto de parecer um vinho ligeiro, mas com um final de boca e uma estrutura muito boa. Na minha opinião, vai melhorar em cave. Ligeiras notas citricas, de lima no final de boca. Muito fino e elegante. Precisa de ganhar complexidade, e tem estrutura para isso.

Muito bom.

Provador: Mr. Wolf 

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