Quinta de Foz Arouce Vinhas Velhas de Santa Maria 2007

Característica diferenciadora: Concentração e elegância

Preço: 38€

Onde: Garrafeiras especializadas 


Nota pessoal: 18

Comentário: Os vinhos Foz de Arouce nunca enganam! São sempre extraordinários… e só um vinho extraordinário de certeza se poderia provar com os dois Pé Francos do Luis Pato num almoço…naturalmente, sem intenções de comparações, até porque nenhum destes rótulos necessita de referências de comparação para nada… valem pelo que são e têem… e se têem… personalidade própria.

Desde o ano de 2001 que os provo… ou melhor, que os bebo! 2001 mais fino, 2003 quente e concentrado, na linha do de 2005, mais duro mas excelente… e chega-nos 2007.

Muita densidade na cor. Escura. Opacidade média, mas muito limpo.
Aromas de fruta e barrica de muita qualidade, num registo bastante denso. Baga a fazer-se notar, mas num perfil diferente dos mais clássicos. Tem uma parte de Touriga Nacional no lote.
Na prova de boca é muito bom. Muita estrutura, muito polido, muito bem equilibrado e um final muito, muito longo. Para a cave obrigatoriamente… vai melhorar e muito.

Provador: Mr. Wolf 

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