The Foundry Syrah 2007


Característica diferenciadora: Tenacidade.

Preço: 17€

Onde: Garrafeiras especializadas

Nota pessoal: 17.5

Comentário: Para se apreciar convenientemente o que se produz em Portugal, é absolutamente necessário conhecer e provar vinho fora de Portugal. Cada vez mais!
Este vinho foi partilhado por um aficionado de vinhos que comunga da mesma vontade de provar vinhos fora das nossas fronteiras! E é assim que provámos este Syrah de África do Sul.
Opaco no copo. Discreto, limpo e opaco. Aromas de barrica com ligeiríssima tosta. Evoluindo no copo, surgem aromas de cacau… melhor do que isso, mais expressivo é: nariz com aromas de bombom “mon cheri”

Prova de boca muito delicada, elegante, e marcada pelas notas (boas) de cacau e ao longe, ligeiro fundo de cabedal. Especiaria. Mas sempre num registo de elegância e tenacidade. Vigoroso sem ser exuberante.
Impressiona o carácter de aço com que se apresenta ainda, apesar de ser de 2007.
Muito bom.

Provador: Mr. Wolf

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