Característica diferenciadora: Gastronómico
Preço: 9€
Onde: Garrafeiras especializadas
Nota pessoal: 16,5
Comentário: Sempre pensei na Herdade do Sobroso mais como um projecto de enoturismo do que como uma casa produtora de vinhos. No entanto, os vinhos que recentemente tenho provado e, principalmente este tinto de 2009, desmentem por completo o que pensava.
Este Herdade do Sobroso 2009 apresenta-se com uma cor não muito carregada e com um nariz cheio de fruta. Na boca o chocolate amargo e um lado mais “verde” tornam cada copo um momento de prazer. Madeira impecável, excelente acidez, fresco, estruturado mas fino, sem pesar e sem cansar … amigo da mesa. Muito guloso! Está num ponto óptimo de consumo mas não vira a cara a mais um tempinho de cave.
Apesar dos 15% de álcool é vinho muito equilibrado.
Provador: Bruno Miguel Jorge
