Característica diferenciadora: Qualidade de referência em qualquer mesa do mundo.
Preço: 22€
Nota pessoal: 18.5
Este é claramente um exemplo de um vinho que uma garrafa não chega… ainda mais que foi dividida!
É precipitado como por exemplo ousar-se achar que por dormirmos um fim de semana numa cidade, Madrid por exemplo que é perto, arrogamos falar do tema como se a conhecessemos desde infância… Depende da qualidade do conhecimento que entendemos devemos ter para falar sobre a cidade.
Às vezes ouço-os falar, porque foram lá sair um fim de semana à noite, ou a uma reunião “num projecto”, e falam … esclareça-se: eu não conheço bem Madrid… mas sei que Madrid não é só Cibeles, canhas e pata negra… também tem, por exemplo, 3 excelentes museus.
Também joga lá o Cristiano Ronaldo, mas o Real Madrid já tinha ganho umas coisas antes de ele lá jogar… enfim, tudo depende da perspectiva.
Voltando à minha precipitação… precipitado, pois o vinho está claramente adolescente. Não é daqueles adolescentes cheio de acne e desajeitados… não, já tem boa pinta… mas precisa amadurecer.
Mas então porque é que me precipito a escrever? Porque é daqueles vinhos que acho extraordinário. Porque quero conhecer melhor o vinho e para isso é necessário “visitá-lo” muitas mais vezes, pois vamos sempre descobrir novas sensações. É tipo um filme do Woody Allen. Pode-se ver e rever… o argumento sabemos qual é e como acaba… mas há sempre referências novas e piadas excelentes que nos passaram despercebidas, pois provavelmente estávamos a pensar. O Woody Allen faz isso muito bem. Pensa bem e faz pensar.
Bom… posto isto, a única consideração que tenho a fazer dirigido às 7 pessoas (contando comigo que sou narcísico e releio os meus posts) que sei que nos lêem é: procurem e comprem!
A cor do vinho é rubi escura, quase violeta muito densa e brilhante.
Acetinado e muito, muito fresco. É majestoso pela frescura, mais do que por fruta. É o perfil que eu reconheço que mais me encanta. Frescura. Pode ter fruta, mas é a frescura que faz com que se tenha vontade de beber outra vez e fica na memória. A fruta encanta no início, mas desaparece com outro vinho, por exemplo. Frescura só alguns vinhos têem. Fruta parece-me ser mais comum.
Perfeito na acidez, mostra-se um vinho para excelentes anos em cave. Tem um grande problema, manifesto neste post e que é evidente… Deveria ser engarrafado em garrafas mínimas de 3L. Acabei aqui as minhas notas… pois o vinho sumiu-se em 3 tempos… porque ainda o estava a descobrir e o vinho cresce muito, muito, muito em copo, e a garrafa esvaziou-se.
É de comprar às caixas todas as que encontrarem. É um vinhão e vai seguramente dar que falar. Eu falarei seguramente outra vez, pois tenho mais duas que encontrei no Saloio e vou à procura de mais.
Perdoem a precipitação, mas quando me entusiasmo, gosto de partilhar o entusiasmo.
