Característica diferenciadora: 29 anos parece-me diferenciador o suficiente.
Preço: não aplicável
Onde: garrafeiras particulares
Nota pessoal: 17
Comentário: Regressados de férias, é tempo de pôr “a escrita em dia”… e nada melhor do que uma nota de prova que rompe com os paradigmas das provas de vinho contemporâneas… um vinho branco com 29 anos!
Ouro líquido na cor. Limpo e vivo. Opacidade cristalina.
Sem sinail de cansaço nos aromas, compreendemos que poderáter uma idade mais avançada apenas pela tonalidade do dourado… Mas muito belo.

Sem sinail de cansaço nos aromas, compreendemos que poderáter uma idade mais avançada apenas pela tonalidade do dourado… Mas muito belo.
Aromas de bolo quente e pólen. Respira, ganha mineralidade, muito floral e subitamente, equilibra-se. Uma verdadeira caixinha de aromas. Quentes, envolventes, mas sempre subtis e equilibrados.
Prova de boca…sumptuosa. Volume, acidez e vivacidade ainda presente, ligeira nota aromática de fruta branca, estilo maçã reineta e mel. Impossível conseguir este volume com 10 anos… polidíssimo pelo tempo, está para durar e proporcionar prazer. E esta, hein?
Provador: Mr. Wolf